Le site Société Nouvelle Farandole Gourmande de Fougères est spécialisé dans la fabrication de réductions sucrées, et plus particulièrement dans la confection de verrines sucrées, de mini-financiers, de mini-babas au rhum, et avec le potentiel d’assembler une variation quasiment infinie de mignardises de toutes natures.
Compte tenu de sa spécificité, le site de Fougères est rattaché au Métier Pâtisserie - Traiteur de Délifrance, au même titre que les sites de Landévant (Morbihan), Theix (Morbihan) et Louviers (Eure).
La Société Nouvelle Farandole Gourmande compte 60 collaborateurs.
NutriXo : Des Hommes au service du goût !